15 Juni 2022, Program Studi (Prodi) Akuakultur, Jurusan BIologi dan Perikanan Kelautan, FMIPA kembali menjalin relasi/kerjasama bersama P2MKP Karya Lestari, Tabanan. Pada kesempatan ini, kerjasama yang yang diangkat terkait “Pengenalan Materi Pengolahan Hasil Perikanan serta Pelatihan Produk Perikanan”.
Kerjasama ini diharapkan dapat mendukung kurikulum perkuliahan dari prodi akukultur, yaitu yang membahas dari hulu ke hilir terkait perikanan, tidak hanya berfokus pada budidaya tetapi juga dapat mengembangakan hasil budidaya dalam bentuk pengolahan.
Melalui Kerjasama yang sudah dibangun, akhirnya mahasiswa Prodi Akuakultur mendapat kesempatan untuk magang di P2MKP. Kegiatan Magang atau Praktik Kerja adalah bentuk kegiatan pembelajaran yang memberikan wawasan dan pengalaman praktis kepada mahasiswa mengenai kegiatan riil di dunia industri, dunia usaha, dan dunia kerja (IDUKA) (bukan di satuan pendidikan). Kegiatan yang dilakukan pada tanggal 15 Juni 2022 tersebut mengangkat tema terkait “Diversifikasi Pengolahan Hasil Perikanan”. Melalui kegiatan magang tersebut, mahasiswa/i Prodi Akukultur diedukasi tentang sanitasi dan hygiene pengolahan hasil perikanan, pemanfaatan hasil perikanan serta diberi kesempat untuk malukakan praktek secara langsung. Mahasiswa/i Prodi Akukultur belajar melakukan pengolahan daging ikan menjadi produk diversifikasi berupa siomay dan bakso ikan.
Dalam kegiatan magang ini juga mahasiswa mendapat luaran berupa sertifikat, dimana sertifikat tersebut dapat dimanfaatkan untuk proses pengembangan diri mahasiswa/i seperti mengikuti program-program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka yang menjadi sistem kebijakan baru dalam dunia pendidikan, selain itu sertifikat tersebut juga akan sangat bermanfaat ketika mahasiswa/i menjadi seorang alumni dan terjun ke dunia kerja.
Sehingga harapan Prodi kedepan adalah untuk memberikan peluang lebih baik bagi lulusan dalam bersaing di dunia kerja dan industri, maupun jika masuk kedunia kewirausahaan. Hal ini tentu akan berdampak baik bagi Prodi pada beragam aspek seperti Indikator Kinerja Utama (IKU), peningkatan input mahasiswa, persepsi masyarakat kepada Prodi dan peningkatan minat pada bidang perikanan dan kelautan. SALAM KOMPETEN (GSS/GISB red)
